Mummin paras taatelikakku, alkuperäinen resepti

Tämä resepti on periytynyt iso isoäidiltäni isoäidilleni, ja häneltä omalle äidilleni.

Äidiltäni sain sen ohjeen nyt teillekin jaettavaksi ❤️ 

Tätä taatelikakkua meillä on ollut AINA jouluna, niin kauan kuin muistan. 

Se onkin lempi kuivakakkuni. Muista kuivakakuista en niin välitäkään. 

Muistan taateleiden tuoksun, ja äidin sitä keittiössä leipomassa. 

Mummin paras taatelikakku on aivan ihanan mehukas, sopivan mausteinen, jouluun sopiva kuivakakku.

Tästä kelpaa tarjota vieraille, tai antaa kakku vaikkapa lahjaksi, kauniisti sellofaaniin paketoituna. 

Tässä teille resepti juuri sellaisena kuin se on, vanhanaikaisesti kahvikupein mitattuna. 

Mummin paras taatelikakku ❤️

1 kahvikupillinen (kk) vastaa noin 1,5dl.

 * laita kattilaan 1,5 kahvikupillista vettä

 * kun vesi alkaa kiehua, laita 1 pilkottu taatelipaketti (250g) pehmenemään veteen

 * kun vesi alkaa imeytyä taateleihin, lisää kattilaan 150g margariinia

 * ota kattila liedeltä, kun rasva on kokonaan sulanut 

* lisää 2kk sokeria, 2 munaa, sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet, 3kk vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta, 1tl soodaa, 1tl vaniljasokeria, sekoita hyvin

 * rasvaa ja jauhota kakkuvuoka, kaada taikina vuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia ❤️

Jaa resepti somessa muillekin!

Maukkaita jouluisia hetkiä 🖤

-Sasa